Skinksås med broccoli och ost

200 g rökt skinka

1 bukett broccoli (fryst ca 10st)

5 dl creme fraiche

2.5 dl matlagningsgrädde

4 msk chilisås av ketchuptypen

1 dl riven ost

Salt

Svartpeppar

Parikapulver

Lite olja till stekningen

 

Gör så här:

Strimla skinkan och bryn den i olja.

Tillsätt creme fraichen, grädden och kryddorna.

Plocka ner broccolin och tillsätt chilisåsen.

Låt allt koka ihop.

Tillsätt osten och låt den smälta ned.

Servera med en god pasta.

Hoppas att det skall smaka!