Kycklingpasta

Ingredienser:
 
1 st påse kyckling innerfile
1 st röd spetspaprika
1/2 purjolök
3 dl cremefraiche
1 pkt milda matlagningsgrädde
1 tsk paprikapulver
Svartpeppar
Salt
En liten uns honung
En skvätt av kycklingfond
Lite olja till stekning
 
Pasta (jag brukar välja penne till denna rätt.)
 
Gör så här:
 
Koka pastan enligt anvisning på paketet.
Putsa kycklingen och skär den i smala skivor.
Strimla purjolök och paprika ganska fint.
Stek kyckling, paprika och purjo i lite olja.
Häll i cremefraichen och grädden samt fonden.
Gå i med kryddor efter smak och sist ringla försiktigt över lite honung.
Låt allt koka ihop.
Servera med nykokt pasta och gärna en sallad.
 
Hoppas att det skall smaka!