För 4-6 personer
1 påse (700 g) innerfile av kyckling
5 dl vispgrädde
1 dl creme fraiche
1 dl sweet chilisås
1 vitlöks klyfta
2 dl riven god ost
Salt
Peppar
Grillkrydda
Olivolja
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg i kycklingen i en ugnsfast form och ringla lite
olivolja över, salta och peppra även med grillkrydda.
Blanda creme fraiche, grädde och sweet chilisåsen.
Riv en vitlöksklyfta och blanda i såsen, salta och peppra.
Häll såsen över kycklingen och strö på osten.
Ställ in i mitten av ugnen i ca 30 - 40 minuter, osten skall
få fin färg och kycklingen bli klar. Tiden varierar om man har fryst eller
färsk kyckling.
Servera med pommes, potatis eller ris.
Hoppas att det skall smaka!
