Sweet chili kyckling


För 4-6 personer

 

1 påse (700 g) innerfile av kyckling

5 dl vispgrädde

1 dl creme fraiche

1 dl sweet chilisås

1 vitlöks klyfta

2 dl riven god ost

Salt

Peppar

Grillkrydda

Olivolja

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader.

Lägg i kycklingen i en ugnsfast form och ringla lite olivolja över, salta och peppra även med grillkrydda.

Blanda creme fraiche, grädde och sweet chilisåsen.

Riv en vitlöksklyfta och blanda i såsen, salta och peppra.

Häll såsen över kycklingen och strö på osten.

Ställ in i mitten av ugnen i ca 30 - 40 minuter, osten skall få fin färg och kycklingen bli klar. Tiden varierar om man har fryst eller färsk kyckling.

Servera med pommes, potatis eller ris.

 

Hoppas att det skall smaka!