För 4 personer
400 gram blandfärs
1 ägg
Salt
Vitpeppar
½ msk lökpulver
1 tsk paprikapulver
1 ask creme bonjour kantarellost (100g)
4 dl grädde
1 msk soja
1 msk svart vinbär gele
Flytande smör
Gör så här:
Börja med att sätta på ugnen på 225 grader.
Blanda färsen med ägget och kryddorna.
Forma till 8 st biffar och lägg dem i en smord ugnsfast
form.
Blanda kantarellosten med grädde, soja, gele och kryddor. (
salt och peppar.)
Häll såsen över och ringla på lite smör.
Tillaga i mitten av ugnen ca 30 - 40 minuter beroende på ugn
och storlek på biffarna, man får ha lite koll så att det inte bränns.
Servera med nykokt potatis eller ris.
Hoppas att det skall smaka!
