Tunnbröd

Ca 25 st
 
150 g rumsvarmt smör
3 dl rågsikt
Ca 12 dl vetemjöl
6 tsk bakpulver
2 tsk salt
3 msk brödsirap
7 dl mjölk
Brödkryddor (kan uteslutas.)
 
Blanda alla ingredienser i en bunke och arbeta väl i 10 min.
Dela upp degen i 25 st och kavla ut dem till runda bröd.
Krusa med en kruskavel innan gräddning.
Stek i stekpanna på medelvärme tills de fått fin färg och är bakade inuti.
Låt dem svalna insvepta i handdukar.