Fröknäcke med parmesan

Receptet ger en plåt.

1 dl vatten

½ dl raps eller olivolja

1 dl solrosfrön

½ dl linfrön

½ dl sesamfrön

½ dl pumpakärnor

2 dl dinkelmjöl

75 g riven parmesan

Flingsalt

 

Gör så här:

Börja med att sätta ugnen på 160 grader.

Koka upp vatten och olja.

Blanda alla frön med mjöl och parmesan.

Häll över vattnet och rör om till en deg.

Platta ut degen på en plåt med bakplåtspapper.

Strö över flingsalt.

Vill man dela i bitar så skär man knäcket, jag brukar bryta mina efter gräddning.

Grädda i mitten av ugnen ca 40-60 minuter, man får ha koll då det skiljer sig mellan ugnar.

 

Hoppas att det skall smaka!