Skumma gubbar

20st

10st smörgåsrån till bottnar (man får ut 2st på varje rån)

1 tsk vegegel (man kan ta samma mängd gelatin)

3 tsk kokande vatten

3st äggvitor

1 ½ dl strösocker

1 tsk fingervarmt vatten

Några droppar vaniljarom

Kokos

Hushållsfärg

Dekorations ögon

 

Gör så här:

Börja med att koka upp 3 tsk vatten, blanda det noga med vegegelen och låt svalna.

Vispa äggvitorna till ett hårt skum och tillsätt sockret efterhand.

Tillsätt några droppar vaniljarom och fortsätt vispa.

När gelen svalnat så blandas den ut med 1 tsk fingervarmt vatten och hälls i bunken, fortsätt att vispa ett tag tills det blir som en riktigt bra maräng i konsistensen.

Stansa ut runda bottnar av rånen (jag använde locket till en större kryddburk)

Fyll en spritspåse med smeten och klipp ett hål längst ner, spritsa ut toppar på rånen.

Blanda kokos med hushållsfärg.

Rulla runt topparna i kokosen och sätt på ögon.

Ställ in i kylen ca 2 timmar.

 

Hoppas att det skall smaka!