Roliga muffins

Receptet ger ca 10 st muffins


100 g smör

2 st ägg

2 dl strösocker

3 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

2 msk kakao

1 dl mjölk  

Godisögon

 

Glasyr:

150 g rumsvarmt smör

2. 5 dl florsocker

1 äggula

Ca 1 - 2 msk kakao (den skall färgas brun.)

 

Börja med att sätta ugnen på 200 grader.

Smält smöret och häll i mjölken.

Vispa ägg och socker riktigt pösigt.

Blanda mjöl, vaniljsocker, kakao och bakpulver.

Sikta i mjölblandningen i äggvispet och tillsätt sedan mjölken och smöret.

Häll upp smeten i muffinsformar ungefär till 2/3 av formen.

Grädda i mitten av ugnen ca 7 minuter beroende på ugn.

Låt dem svalna.

Blanda under tiden alla ingredienser till glasyren och vispa upp den så att den blir lite fluffig.

Spritsa ut korvar på muffinsen och sätt dit ögon.

 

Hoppas att det skall smaka!